ご馳走グルメギフト｜相手別、肉とうなぎの贈り方と目利き4点
ご馳走グルメのギフトは、牛・豚・うなぎと素材でまず選ぶが、その後「相手が調理手間をかけられるか」と「相手の懐具合」で分けられる。ローストビーフのように切るだけで食卓が華やぐ品、うなぎのように温めるだけで活力をサポートする品、そしてハレの日に相手を選ぶイベリコ豚。最後に燻製チーズで、酒の席をグレードアップさせるの4点。
温めるだけで活力をサポート──活力をつけてほしい相手に
国産うなぎ 長蒲焼き 2尾／大五うなぎ工房
活力をサポートしたい相手への鉄板は国産うなぎの蒲焼き。中国産が多い中で国産・長蒲焼2尾は見栄えも味も一段上で、改まった贈答にも耐える。温めるだけで食卓が特別になる手軽さがいい。向き不向きは一つだけ、うなぎの脂が苦手な相手には少し重く感じるかもしれない。
切るだけで食卓が華やぐ──肉好き、ワイン好きに
ローストビーフ ギフトセット／カナダビーフ館
肉好きの相手には、切るだけで食卓が華やぐローストビーフを。専門店の本格ソース付きで、ハレの日のごちそう感がしっかり出る。ワイン好きへの一品にも合わせやすい。向き不向きは、どの食べ方をするか。すぐ食べる派には向くが、日数をかけて食べる派には冷蔵期限が短めかもしれない。
改まった相手、世話になった人へ──格をつけるなら
イベリコ豚 ローストポーク 280g×2個 化粧箱入り／イベリコ屋
改まった相手へのグルメなら、専門店のイベリコ豚ローストポークが格を添える。化粧箱入りで体裁が整い、無添加・高級肉という説明も立つ。ワインを開ける相手に特に喜ばれる。向き不向きは、予算感。1万円とそれなりの価格なので、世話になった上司や特別な御礼の場面に限定される。
酒の時間を豪華に──ウイスキーや日本酒の相手と
選べる燻製チーズ詰め合わせ／煙神
ウイスキーや日本酒をじっくり飲む渋好みの相手には、燻製専門店の選べるチーズ詰め合わせを。香りの強い燻製は、ロックや常温の酒と合わせると一気に酒場の雰囲気になる。実力派だ。向き不向きは一つ、燻製の香りが苦手な相手には選ばないこと。通好みの品なので相手を限定する。